Desde Coca para Cándido
En ésta afamada Villa, la Cauca de los romanos,
en el 1 de Diciembre de ahora se cumplen 100 años,
nació, de origen humilde, segundo de los hermanos,
un niño que, andando el tiempo, con su talento preclaro
hizo que se conociera el buen yantar segoviano,
y que en todo el ancho mundo, fuera así muy celebrado.
Con trabajo y buen hacer, levantó bajo los arcos
del admirable Acueducto, un templo del buen comer.
Y es un orgullo que sea en ésta Villa nacido,
y que fuera alguna vez de nosotros convecino.
Demos honor a aquel hombre que, con esfuerzo y talento,
a su provincia y su pueblo, por el mundo diera nombre.
En ésta Villa tenemos dos hijos para la Historia,
uno, el “rey del cochinillo”, otro, Emperador de Roma.
pero a Segovia conocen, seguro, en el mundo entero,
más que por Teodosio el Grande, por Cándido “el Mesonero”
en el 1 de Diciembre de ahora se cumplen 100 años,
nació, de origen humilde, segundo de los hermanos,
un niño que, andando el tiempo, con su talento preclaro
hizo que se conociera el buen yantar segoviano,
y que en todo el ancho mundo, fuera así muy celebrado.
Con trabajo y buen hacer, levantó bajo los arcos
del admirable Acueducto, un templo del buen comer.
Y es un orgullo que sea en ésta Villa nacido,
y que fuera alguna vez de nosotros convecino.
Demos honor a aquel hombre que, con esfuerzo y talento,
a su provincia y su pueblo, por el mundo diera nombre.
En ésta Villa tenemos dos hijos para la Historia,
uno, el “rey del cochinillo”, otro, Emperador de Roma.
pero a Segovia conocen, seguro, en el mundo entero,
más que por Teodosio el Grande, por Cándido “el Mesonero”
